Taką, jak w dziesiątkach odpowiedzi na tym forum również 
Po pierwsze - Ubuntu 19.04 ma swapfile, czyli w ogóle nie musisz ustawiać partycji, ale partycja główna wówczas winna być odpowiednio większa.
Po drugie - jej rozmiar jest zależny od tego w jaki sposób będziesz wykorzystywać komputer i na to pytanie nikt Ci nie odpowie sensownie. Może to być równie dobrze 0MB jak i 16GB (i więcej). Standard mówi tak: jeśli będziesz hibernować komputer - mniej więcej tyle SWAP ile RAM pod warunkiem, że ilość RAM >=4GB. Jeśli nie będziesz wykorzystywać możesz mieć SWAP mniejszy.
To ustawiłem swap na 8192 mb bo czasami hibernuje komputer i partycja ext4 /dev/sda2 czyli / to ma 119.8GB i temat zamknę jak zainstaluje się Ubuntu i nie będzie błędów. Właśnie się instaluje Ubuntu.
Edit
Komputer się zawiesza na ekranie ładowania lub na Starting Network Manager Script Dispatcher Service... (czy jakoś tak) i zrestartowałem raz i nic.
To co zrobić ? Widziałem ten poradnik
https://www.youtube.com/watch?v=HiA5RNEzTdo
i trzeba jeszcze inną wielkość partycji Efi na 512 MB
Edit2
To mam Gparted zmienić wielkość partycji z efi czy instalować od nowa ?